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有機あまざけ 200g

自家採取菌の米麹だけでつくりました。良質な国産有機米100%を使用しています。

砂糖不使用。ノンアルコール

有機栽培のお米を麹にし、麹の力で糖化させてつくったあまざけです。砂糖を加えてありません。

水またはお湯で1.5〜2倍に薄め、塩をひとつまみに、生姜の絞り汁を少々いれて、夏はアイス、冬はホットでいただくと大変おいしいです。
また、豆乳で割り、きな粉や抹茶、ココアなどを入れてもおいしくいただけます。

ジャム感覚でお使いいただいたり、お料理やお菓子を作る際、砂糖の代わりにもなります。

自家採種菌の特徴により、仕込みごとに色合いや風味が異なります。菌が醸しだす味わいをお楽しむください。
商品コード : 2212
価格 : 378円(税込)
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