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無農薬梅干し いい塩梅 210g

無農薬・有機栽培
早熟の梅を還元力の強いヒマラヤ還元塩で2年以上漬け込みました。
宮崎県産 塩分15%

にがり成分ゼロのヒマラヤ還元塩で漬けることにより、一般の梅干よりミネラル成分が多く含まれています。還元力が強いので抗酸化作用により老化防止も期待できます。

梅干から摂るクエン酸は、食材などから摂る金属ミネラル(鉄・銅・亜鉛・マンガン等)が酸素に触れ酸化する前にキレート作用(活性酸素を防ぎカルシウムや亜鉛の吸収率を向上させるもの)によって包み込み、酸化を事前に防止し、SOD(スーパーオキシドジムスターゼ)など抗酸化物質が体内で活性酸素を直接攻撃し、撃退する働きがあります。


目からウロコの梅の効用
バランスを整える
梅干は酸性になった体をアルカリ性にして、バランスを調整してくれる役割があります。マグネシウムやカリウム、リン、ナトリウム、鉄分、カルシウムなどのミネラルを多く含んでいます。

免疫力の向上
梅干を食べていると、免疫力が向上すると言われています。それは免疫細胞の一つであるマクロファージを増やす働きがあります。マクロファージとは老廃物を退治してくれる免疫細胞のことです。

カルシウムの吸収促進
骨の強化に必要なカルシウムは普通に摂っても体に吸収されにくい成分です。ところが、梅干に含まれるクエン酸と結びつくと、吸収されやすくなります。

疲労回復
酸っぱい梅干を食べると唾液が出ますが、この唾液はサラサラでここに含まれるアミラーゼという酵素がデンプンを消化してエネルギー代謝をスムーズにしてくれます。そのため、疲労物質の生成を防いで疲労回復に役立ちます。
商品コード : 2209
価格 : 1,080円(税込)
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